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Yuti

Author:Yuti
地域密着型の工務店です。
ぜひぜひ見て下さい!
地元の大工だから出来ることや、昔ながらの職人だからこそ出来ること、住みてのことを1番に考えて提案し、末永いお付き合いしていけたらいいなぁ~!と思い日々奮闘している会社です。
宜しくお願いします。


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KO-E- IH Cooking vo.21

今年は1発目!
   『 KO-E- IH Cookig 』
12月以来の開催だったので久しぶりでしたね。
で!で!今回は、家族で旦那さんも参加して下さいましたぁ~
あっ。写ってない…
IMG_0335.jpg
さらに子供もたくさん!僕も参加で子供の子守とIHの使い方とバタバタしてましたけど楽しかったぁ~
ちびっ子軍団は、おかし食べたり、走り回ったり、おもちゃで遊んだりとはしゃいでましたぁ~!
でも、子供って仲良くなるの早いね!!
IMG_0337.jpg
そして本題に入りますが、IH Cookingの今回のメニューです!
 ① ポーチドエッグとサラダ
 ② 小エビとグリーンクリームパスタ
 ③ チョコプリン
 ④ チョコクレープ                の全4品です。 

IMG_0354.jpg
パスタの麺をちょっと固めに茹でま~す。柔らか過ぎるとイマイチなのでタイミングは重要ですね。
IMG_0355.jpg
茹であがったパスタをこの中へ投入するんです!
それでサッと混ぜて完成です。
IMG_0340_20110228082152.jpg
今回の収穫はこれ!
ポーチドエッグの作り方なんですが、外は茹であげて中は半熟のままにするんですけど
まずは、鍋にお湯を入れてされに酢を入れます!これがワンポイント!
電気にかけて1度沸騰させグルグル~と中をかき回すんですね。
その中に生卵を投入!そうすると、クルクル回りながら、自然と↑の写真のような感じに!
その後2・3分置いてから水へ入れ冷まして完成です!
これはホントに簡単で、子供でも出来ると思います!

みなさんもやってみて!
これは簡単で本当にいいですよ!
完成写真はまた明日~!
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